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Am 18. Oktober 2024 kehrt die Frairie des Petits Ventres, das sehr berühmte jährliche Festival, zum größten Vergnügen unserer Geschmacksnerven zurück. Im Programm : Girot, Kastanienpudding, Kalbskopf und Erdbeeren, Hammelzunge, Hammelbällchen, Kartoffelpastete, Galétous… Aber auch Clafoutis und Flognarde!
Eine Institution für sich!
Fast jedes Jahr 40 000 Menschen drängen sich in die Metzgerstraße, die für einen Tag ihren Ursprung findet. Ein festlicher Anlass, um einen Teil der Geschichte von Limoges, aber auch einen Moment zu teilen sehr freundlich!
Die Bruderschaft findet in der Rue de la Boucherie, auf der Place Saint-Aurélien und der Place de la Barreyrette statt.
La Frairie des Petits Ventres wurde 1973 vom Verein Old Limoges gegründet, um das malerische Viertel La Boucherie vor der Zerstörung zu bewahren. Die Veranstaltung findet jedes Jahr am statt Dritter Freitag im Oktober und gedenkt der Erinnerung an die Zunft der Metzger von Limoges, einst sehr mächtig.
Die Ausgabe 2023
Die Einweihung durch den Bürgermeister wird am stattfinden 18h. Gleichzeitig ist die Statue von Notre-Dame-de-Pitié auch bekannt als Unsere Liebe Frau von den kleinen Bäuchen, wird in einer Prozession getragen, als Erinnerung an die Tradition von Damenmetzger der Rue de la Boucherie, die im 15. Jahrhundert unter diesem Namen am XNUMX. September die Jungfrau feierte: An diesem Tag begann die Herstellung von Kuttelprodukten wieder, nachdem die Sommerhitze vorüber war.
Das große Treffen für Feinschmecker
Ihre Geschmacksknospen werden es Ihnen danken! Zu den vorgestellten Produkten gehören kleine Bäuche Namensgeber der Veranstaltung sind mit Lammfüßen gefüllte Lammmägen. Es ist auch möglich, eine Reihe traditioneller Limougeaud-Gerichte zu probieren, wie z Liebesaffären oder Girot und sogar unsere clafoutis Limousin-Winter (die Flognarde) für das „süße“ Team, ohne das Leckere zu vergessen Kastanienfondant. Fleischliebhaber finden hier die großen Klassiker: Andouillettes, Andouillettes, Blutwurst, Weißwurst, Nieren, Kutteln... Was die Getränke betrifft, sollten Sie sich das nicht entgehen lassen Apfelsaft, ein reines lokales Produkt, das unbedingt probiert werden muss, um in die Atmosphäre einzutauchen.
Unsere Lieblingsorte für einen Drink!
La Frairie des Petits Ventres ist vor allem ein geselliger Moment, um sich mit Freunden bei einem Drink zu treffen! Ganz zu schweigen von den Ständen vor Ort, an denen Sie Ihren Durst stillen können.
Unsere Lieblingsorte rund um das Metzgerviertel
Die zentralen Hallen
Die zwischen 1885 und 1889 erbauten zentralen Hallen von Limoges sind ein sehr schönes Beispiel der Architektur des späten 100. Jahrhunderts. Die Metallrahmenstruktur mit dreieckigen Formen wurde von zwei Ingenieuren entworfen, die die Techniken von Eiffel, Levesque und Pesce studiert haben. Dort gibt es zwei typische Restaurants, in denen Sie an großen Tischen, Ellenbogen an Ellenbogen, zu Mittag essen und wunderschöne Auslagen mit XNUMX % lokalen Produkten genießen können.
Saint-Michel-Platz
Nur einen Steinwurf von den Halles Centrales entfernt und überragt von der großen Basilika Saint-Michel-des-Lions, die ihren Namen den beiden steinernen Löwen verdankt, die ihre Südstufen bewachen, ist dieser Platz sehr angenehm für einen Drink oder eine Mahlzeit. beruhigend zu HauseSlicer oder bei Poulet Chick'.
Der Hof des Tempels
Der Innenhof des Tempels, der durch einen Korridor mit der Rue du Consulat verbunden ist (Nr. 22), öffnet sich zu einer wunderschönen Gruppe von Villen aus Granit und Fachwerk, die mit Arkadengalerien und einer eleganten Renaissance-Treppe geschmückt sind. Eine Oase der Ruhe mitten in der Fußgängerzone, wo Sie die Sommerterrassen in vollen Zügen genießen können.
Bereiten Sie Ihren Aufenthalt vor
Nutzen Sie anlässlich dieser Veranstaltung die Gelegenheit, ein köstliches Wochenende in der Destination zu verbringen.
Genießen Sie das ganze Jahr über Limousinen-Spezialitäten
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