Die Feiertage sind die Zeit für geselliges Beisammensein… und Sie haben DEN Cocktail gefunden, der alle beeindrucken und gleichzeitig Ihren inneren Barkeeper zum Vorschein bringen wird. Hier ist das Rezept für den Weihnachtscocktail von Frenchy Bartender: eine besonders raffinierte Mischung aus lokalem Rum…Petrorum"Von Französisches AlkoholprojektÄpfel, Mandeln mit einem Hauch Zimt… alles flambiert für den Wow-Effekt und für die Abenteuerlustigen unter uns. Macht euch bereit, es wird absolut köstlich!
Das Rezept im Video
Vorbereitung
01
Hausgemachte Mandelsirup-Zubereitung
- MAlle Zutaten in einen Topf geben und zum Kochen bringen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
- Abkühlen lassen, über Nacht im Kühlschrank aufbewahren und vor Gebrauch filtern.
02
Zubereitung von hausgemachtem Vanille-Apfelsaft
- Die Äpfel in einem Mixer pürieren, Wasser und Vanillezucker hinzufügen und dann aufkochen lassen, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
- Abkühlen lassen, über Nacht im Kühlschrank aufbewahren und vor Gebrauch filtern.
03
Cocktail-Zusammenstellung
- Rum, Zitrone, Mandelsirup und ein paar Eiswürfel in einen Shaker geben.
- Gut schütteln, in ein hohes, mit Eiswürfeln gefülltes Glas gießen und anschließend mit selbstgemachtem Vanille-Apfelsaft auffüllen.
04
- Zum Schluss noch etwas zerstoßenes Eis darübergeben (optional), mit Zimt bestreuen, den man auch mit einem Küchenbrenner räuchern kann.
05
Und tadaa!
- Und hier ist ein herrlicher, köstlicher hausgemachter Cocktail, der der Weihnachtszeit würdig ist, lecker!
Tipp vom Küchenchef: Denken Sie daran, die Sirupe gekühlt aufzubewahren.
Teilen Sie Ihre Kreationen in den Netzwerken!
Wer mixt also den besten Weihnachtscocktail? Zeigt uns eure Barkeeper-Fähigkeiten, indem ihr eure leckersten Kreationen in den sozialen Medien teilt. #ZielLimoges !
Noch mehr Gourmet-Ideen!
Es ist an der Zeit, die Gewinnerin des Internationalen Amateur-Macaron-Wettbewerbs 2021 zu ehren! Chantal, alias @lacuisinedeblanche, verbrachte ein Jahr mit uns, um die wichtigsten Süßspeisen der Limousin-Küche neu zu entdecken, und wir können euch sagen, wir wurden nicht enttäuscht: Clafoutis, Flognarde, Marzipan, Creusois… ganz zu schweigen von anderen Klassikern der Region…
Themen
