weißt du, dass Der Clafoutis wurde im Limousin geboren, Land der Kirschbäume! Wer hat nicht sein eigenes Clafoutis-Rezept? Und wehe dem, der einen aus anderen Früchten hergestellten Kuchen so nennt, denn in unserem Land nennen wir ihn „„Flognarde“! Unsere Limousine, dieses köstlich marmorierte Fleisch, ist ein anderes ERFOLGSGESCHICHTE in den prestigeträchtigsten Tischen zu finden. Aber vergessen wir nicht Limousin-Äpfel, die bearbeitete Kastanie in all seinen Formen, die Entenstopfleber, Baronet-Lamm und sogar Innereien, die bei uns im Rampenlicht stehen!
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