Das Café-Restaurant „La Place“ ist der angesagteste Ort. „Der Ort, an dem man sein muss“, wie es in der Sprache Shakespeares heißt. Dort finden Sie das Team von „En Bas d‘ la Rue“, ehemals am Ende der Rue de la Boucherie. Jérôme Tisserand, Benoît Fouillaud und Tom Parinet wollten ein Haus schaffen, das Qualität und Gastfreundschaft vereint. „Die Karte ist äußerst lebendig. Sie ändert sich täglich. Es sind die aktuellen Produkte, die auf den Märkten zu finden sind, die die Inspiration des Küchenchefs nähren.“ Das Trio kümmerte sich auch um die Dekoration. Er baute die Tische, die Bar und die hintere Terrasse, die eine weitere Überraschung des Küchenchefs darstellt. Sie wird zum Erfolg von La Place beitragen. Jeden Samstag gibt es Brunch.
Standortdetails
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Das
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