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16avril2026
La Chapelle Saint-Martin fête ses 40 ans dans les étoiles Michelin – 4 mains Mathieu Guibert
Le jeudi 16 avril
La Chapelle Saint-Martin 33 Route Saint-Martin du Fault 87510 NIEUL
Mathieu Guibert est un enfant du pays de Retz. Il a grandi à deux pas du restaurant Anne de Bretagne, avant de partir s'enrichir ailleurs aux côtés de Alléno, Le Squer, Putelat. Grâce à Philippe et Michèle Vétélé, qu'il rencontre aux Crayères, il revient sur ses terres d'origine et devient chef-propriétaire du Relais & Châteaux Anne de Bretagne. Doublement étoilé , sa cuisine repose sur une grande connaissance de son terroir et une parfaite maîtrise technique. Il sera le deuxième invité de notre série de 4 mains.
Thèmes
- Gastronomie
Toutes les dates et horaires
| Horaires d'ouverture le 16 avril 2026 | |
|---|---|
| Jeudi | Ouvert |
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