En terre limousine, la cuisine est comme son pays : modeste, un peu trop peut-être car elle est méconnue ! Bien sûr, nous ne sommes pas en terre basque ou lyonnaise aux spécialités nombreuses et de caractère, mais ici on sait utiliser tout ce que la nature nous donne, et on fait preuve d’imagination !

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Parce qu’on n’a pas envie que les fêtes de fin d’année et leurs grands festins s’arrêtent, on prolonge la gourmandise avec la galette des rois ! Et comme on est super sympa, on vous partage la recette de la galette des rois à la frangipane de Chantal. Désolé d’avance pour les fans de la galette…

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