Restaurant Ginette

Fabien est un chef inventif et passionné. Après des années de service auprès des plus grandes tables de Limoges et d’ailleurs, ce chef cuisiner décide d’ouvrir son propre restaurant. En hommage à sa grand-mère qui lui cuisinait de bons petits plats, il décida d’appeler son établissement Ginette.
Le positionnement est un savant mélange entre passé et avenir, cuisine classique et cuisine avant-gardiste, l’ambition de revisiter les grands classiques de la cuisine française. Ginette se conjugue à tous les temps pour décliner ateliers et formules inédites, comme « Ginette aux Halles » qui propose aux clients d’aller faire ses courses avec le Chef pour ensuite cuisiner tous ensemble avant de déguster le fruit du travail réalisé en groupe.